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为啥饭店的西芹炒鱿鱼那么好吃?原理是有技巧的,学会你也是大厨【陕西佳肯尼机械有限公司】
来源:陕西佳肯尼机械有限公司    发布时间:2021-09-08 15:24:16
本文摘要:相信经过广式餐厅的朋友,一定吃过这样的菜。

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相信经过广式餐厅的朋友,一定吃过这样的菜。这道菜是传统的广东菜,是比较简单的菜之一,芹菜口感清爽,鱿鱼香味好吃,两者的组合一定是锦上添花,清爽,但绝对是合适的菜。这次的美食教程,天健美食店打算和你们分享芹菜炒鱿鱼的做法。喜欢炒鱿鱼的朋友们,一起来看看怎么做吧。

喜欢美食的朋友们,别忘了关注。我每天都更新不同的美食菜谱。我相信总有你想学的菜在正式开始制作之前,需要准备以下食材:芹菜1根,鱿鱼1根,蒜5瓣,生姜1根,生抽1汤匙,牡蛎油1汤匙,淀粉2汤匙的第一步:处理食材:芹菜清洗干净后,用刮刀去芹菜的老筋,切成均匀大小的菱形小块乌贼洗干净后,从边缘分开,剥去皮肤,去掉皮肤可以减少乌贼的大部分腥味,洗干净的章鱼先斜着切长条,但不要切,竖着切长条也不要切,把刀花变成菱形,把刀切成小块第二步:食材处理后,从锅里烧水,水开后加入1勺油,将芹菜放入锅里烧水2分钟,生产中断后立即取出控制水,放入盘子备用。

把鱿鱼倒入锅中煮至卷起,取出盘子备用。第三步:再起锅加油加热,油温在5成左右加入姜蒜片,用小火炒香,加入热水的鱿鱼和芹菜,加入牡蛎油,加入1勺生提取,加入半茶勺盐,加入2勺水淀粉,加入大火,迅速炒均匀这样清新可口,好吃又吃饭的芹菜炒鱿鱼完成了。

喜欢这道菜的朋友们,试试看吧。保证这种味道不会让你失望。好吧,朋友们!本期美食教程【芹菜炒菜】在此分享。

如果在阅读本文教程的过程中有不明白的步骤的话,请在本文下面的留言区域留言。看了之后马上回答。如果有更好的建议或者更好吃的做法的话,也欢迎在留言区分享留言当然,如果你想学习,暂时没有时间,你也可以先收藏哦给大家分享美食的天健美食坊,感谢大家的阅读,下期再见!。


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